布莱顿2018球衣:關于河南省鑫可仁食品有限公司等2家食品生產企業監督檢查情況的通告

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-09-30  來源:河南省市場監督管理局  瀏覽次數:231
核心提示: 關于河南省鑫可仁食品有限公司等2家食品生產企業監督檢查情況的通告

英国布莱顿中国人多吗 www.gtcbcs.com.cn 2019918日至19日,河南省市場監督管理局組織食品安全執法人員督導檢查組,會同當地市場監管部門,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規,按照《河南省2019年食品生產環節監督檢查計劃》,對河南省鑫可仁食品有限公司等2家食品生產企業開展了監督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式,按照《食品生產日常監督檢查要點表》,進行了全項目檢查,其中重點項21項、一般項30項。現將檢查情況予以通告(見附件)。

附件:

1. 河南省鑫可仁食品有限公司

2. 開封市淇樂多食品有限公司

2019921

附件1

河南省鑫可仁食品有限公司檢查情況

一、存在問題

(一)生產環境條件方面。生產車間墻壁有污垢;個人衣物同工作服混放,殺菌消毒設施設置不合理,洗手設施數量少,不能滿足正常工作需要,墻上未標示洗手方法,酒精消毒設施不能正常使用;生產車間缺乏廢棄物存放設施;防蠅、蟲設施缺乏,生產車間有蒼蠅。

(二)進貨查驗結果方面。未提供采購201991日生產的“鼎皇大豆油”產品合格證明;進貨查驗記錄不完整;未提供原輔料貯存領用記錄。

(三)生產過程控制方面。抽查的原輔料索證索票與進貨查驗記錄不一致;未建立生產投料記錄;存在超限量使用食品添加劑(未計算原輔料帶入的部分添加劑);生產工藝和參數與企業申請食品生產許可時不一致;未建立關鍵控制點控制情況記錄;一樓配料間存在人流、物流交叉污染;未建立溫濕度檢測記錄;未定期對生產設備、設施維護保養;生產車間工作人員未按規定穿戴工作衣帽,車間內有與生產不相關的雜物(手鏈、項鏈、手機)。

(四)產品檢驗結果方面。檢驗儀器設備未按期檢定;檢驗報告不規范,微生物檢驗原始記錄格式有誤。

(五)貯存及交付控制方面。食品添加劑存放無標示;未劃定區域存放不合格食品;銷售臺賬記錄不完整。

(六)不合格品管理和食品召回方面。未建立不合格品管理制度,未提供201931日生產的抽檢不合格產品手撕面包召回記錄。

(七)從業人員管理方面。未制訂培訓計劃,培訓檔案記錄不完整;企業負責人履行相關職責不到位;未建立從業人員培訓制度,無培訓記錄。

(八)食品安全事故處置方面。未定期開展食品安全風險隱患排查,未按照企業制度要求定期開展應急演練。

     二、問題處置情況

    依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》(總局令第23號),該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動,屬地監管部門要依法依規進行處理,處理情況應及時上報省局。 

注:

1.本次檢查為項目抽查性檢查;

2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。

附件2

開封市淇樂多食品有限公司檢查情況

一、存在問題

(一)生產環境條件方面。生產車間二次更衣室消毒設施不足。

(二)生產過程控制方面。缺少2018年食品安全自查記錄;生產車間存在人流、物流交叉污染情況。

(三)產品檢驗結果方面。留樣記錄情況不詳細。

二、問題處置情況

依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》(總局令第23號),該企業本次檢查結果為基本符合。根據檢查中發現的問題,省局督導檢查組要求屬地監管部門依法依規進行處理,處理情況應及時上報省局。 

注:

1.本次檢查為項目抽查性檢查;

2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。

編輯:foodqm

 

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